Botana de camarones

INGREDIENTES:

*2 cucharadas de salsa de soya
*2 cucharadas de miel
*3 dientes de ajo finamente picados
*2 cucharaditas de curry en polvo
*2 cucharaditas de jugo de limón
*2 cucharadas de azúcar morena
*3 cucharadas de aceite
* 700 g de camarones limpios

MODO DE PREPARACIÓN:

1.- Mezclar con batidor de glogo la salsa de soya con la miel, el ajo, el curry, el jugo de limón, el azúcar y una cucharada de aceite. si te gusta que pique puedes agregar una cucharadita de hojuelas de chile seco a la mezcla.

2.- Bañar los camarones con la mezcla para que queden bien cubiertos y refrigerar 20 minutos.

3.- Calentar una parrilla untar el aceite restante y asar los camarones por ambos lados, hasta que estén cocidos; bañar constantemente con la marinada y servir.

Receta tomada de Mi recetario de TVnotas