INGREDIENTES:
235 G de queso crema ablandado
3 cuartos de taza o 180ml mantequilla ablandada
una cucharada y media de extracto de vainilla
4 tazas o 448 g de azucar glacé cernida
FORMA DE PREPARACIÓN:
Batir el queso de crema, la mantequilla y la vainilla hasta que estén suaves y espumosos. Lentamente agregar el azúcar hasta obtener la consistencia necesaria para untarla.
martes, 15 de julio de 2008
Escarcha de Queso Crema
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5 comentarios:
lo que no me gusta es la cantidad de azucar.. no se puede reemplazar por edulcorante??
Esta receta es la que se utiliza para el pastel de zanahoria. del excelente libro Cocina Simplemente Deliciosa 2 del Chef Ron Kalenuik... Uy es excelente....
La voy a hacer pero para ponerla en un bizcochuelo a ver como queda.
Quedaría muy bueno enn una tarta antes de ponerle la fruta.
me gusta esta idea ,no lo habia hecho nunca
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